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进博展品意大利面团今晨抵沪,洋山口岸单位联合登临助通关

2019-11-22 22:06:15   【浏览】1720


10月8日凌晨1点30分,中远船务“银河”号载有第二届世博会的一些食品展品,停泊在洋山港二期1号泊位。洋山边防检查站和港口所有检查单位联合登船检查,为“银河”进入世博会开辟绿色通道,通过高效通关确保世博会食品质量。

据该船介绍,中远海运航线银河号穿过地中海和红海,最终抵达上海洋山港。花了34天。船上的食物是从意大利进口的。据悉,这批面团将近200公斤,将用于制作意大利食品,如意大利面包。

众所周知,意大利是一个美食之国,甚至最普通的面包也有许多形式和食用方法。由于我国南北地形狭长,不同地区生产的面条具有丰富的地方特色,品种繁多。意大利面条将是本届世博会的亮点之一。

船上的面团还没有发酵。考虑到红海赤道地区的高温,高温可能会影响面团酵母的质量,而低温冷冻后解冻会影响成品面包的味道。为了确保参展商在世博会期间能够品尝到新鲜正宗的意大利面包,参展商使用全程恒温冷链运送到中国,保持温度在20摄氏度左右。

面团是面包的核心和基础。抵达上海后,这些精致的面团将在展览前在25℃以上的环境中进行专业发酵,甚至可能在展览现场烘焙成美味的面包。

为确保这批面团尽快进入专业加工流程,洋山边防检查站将加强与港口航运公司、相关代理及其他检验单位的联系,提前了解船舶靠泊计划,根据这批展品的性质制定有针对性的入境通关计划,提前通过网络获取船舶信息,在船舶入港前办理入境预选手续。

该船今天凌晨抵达港口后,洋山边防检查、海事、海关联合登船,一次完成船舶、船员和货物的入境通关检查手续,确保这批恒温面团的入境,并尽快进入专业储运流程。在即将到来的世博会上,大量参展者无需出国就能品尝到与意大利大陆没有味道差异的意大利面食。

总编辑:张军文字编辑:陈琼科专题地图来源:视觉中国图片编辑:刘茜

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